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下午三点的时候,不少年纪小的孩子已经累得走不动了,由大人抱着走,小alpha其实还有力气,但是徐琛问他要不要背,他立马点头。
最后一个园子是狮子林,晒太阳的狮子舒坦地露出腹部,饲养员摸着狮子肚子给它按摩,徐琛就想到了小alpha吃饱了也是这样,不由想笑。
整场出游都很圆满,动物园挺大的,除了不好走的地段没有去,大部分平整路段的动物都看了,还看了一场海豚和海狮表演。
出游结束,轮椅就由随行医生带回医院去了,解说给每个孩子都送了一份动物园的徽章挂牌,还拍了集体照,说会寄到福利院来,不用院长特意来市里取。
回去的路上,不少孩子都睡着了,小alpha窝在徐琛怀里,闭着眼休息。
大婶儿休息片刻,打算晚上干脆给大家烙饼和做饺子,昨天和前天剩余的白米饭煮成白粥,
徐琛准备把小孩儿放下,去厨房帮忙做饺子馅儿,小孩儿压根儿没睡,就跟着他去了厨房。
大婶儿说准备做白菜猪肉和素三鲜的饺子馅儿,肉由院长和保安一块儿剁成肉糜,徐琛就去洗葱花,和院长要了一小碗的肉糜,他做猪肉葱花的。
徐琛按照秦奶奶教的方法,先准备一碗葱姜水,再准备好酱料,从肉糜的盆里取了一块儿出来,放入新的小盆,先加盐,用筷子快速搅拌增加肉糜的吸水性,搅拌过程中分批次加入葱姜水和酱料,中间加入一颗鸡蛋,和少许食用油,搅拌至肉糜吸饱酱料,最后加上他切好的葱花,把碗里最后的酱料倒入,搅拌至筷子在肉糜中可以直立不倒。
徐琛目前只会捏元宝形的饺子,这一碗肉馅儿刚好包了十一个饺子,大婶儿帮他把灶台弄好,饺子上锅蒸就行了,徐琛就和小alpha坐在底下看火,主要是取暖。
熟了之后,徐琛倒了一碗润州醋,江南人都比较喜欢吃润州的醋,北方好像更喜欢晋醋,徐琛觉得晋醋酸感更足,但他感觉有点涩牙,润州醋除了酸味,还有甜而绵长的味道。
母亲做的面食都不放醋,也不会有辣椒酱,最多只有生抽,盐和糖。仔细想想家里厨房的调味料也很简单,葱姜蒜,生老抽,盐和糖,做鱼蟹才用到一两颗辣椒,其余的八角、茴香、桂皮、香叶,耗油等常见调味料,母亲从来不买,父亲也不爱吃放了这些的菜,每回应酬完回来都会吐槽小餐厅的吃食做的差,一股子八角大料味儿。
徐琛是去了a大读书,和室友一块
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